קפה, אלצהיימר ופרקינסון, מה הקשר?
מחקרים מראים ששתיית קפה עשויה להפחית את הסיכויים לפתח אלצהיימר ופרקינסון. כ 500 מיליארד כוסות קפה נצרכים ברחבי העולם מדי שנה. מחקר חדש שנעשה במכון "קרמביל" לחקר המוח מציע כי יכול להיות שיש בשתיית הקפה יותר מאשר הנאה ומתן אנרגיה בבוקר, היא עשויה גם להגן מלפתח את מחלות האלצהיימר והפרקינסון. "לצריכת הקפה יש כנראה קשר כלשהו לסיכון מופחת לפתח מחלת אלצהיימר ומחלת פרקינסון" אומר ד"ר דונלד וויבר, מנהל של מכון המוח קרמביל, "אבל רצינו לחקור מדוע זה – אילו חומרים מעורבים וכיצד הם עשויים להשפיע על ירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל". מה יש בקפה שמפחית אלצהיימר בצוות משותף של מנהל מכון…
המשך קריאה